书目详细信息
： 美食美器宜帮菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5044-9588-4:CNY138.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美食美器宜帮菜/.主编王忠东 |
| 出版发行项： | 北京:,中国商业出版社:,2016.10 |
| 载体形态项： | 337页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书真实记录宜兴市旅游园林管理局近两年来弘扬地方饮食文化, 不断融合和弘扬周边地区饮食文化, 将地方美食融入大众旅, 促进地方旅游业发展而举办的一系列国内外美食交流活动及相关论文, 以精美的图片展示了宜兴地方健康食材和特色美食及美器。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 宜兴 |
| 题名主题： | 苏菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS971.2(255.3) |
| 中图分类： | TS972.182.53 |
| 个人名称等同： | 王忠东 主编 |
| 记录来源： | CN CNL 20171107 |