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书目详细信息： 周毅实用食雕精华

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《周毅实用食雕精华》

ISBN/价格：	978-7-5064-6371-3:CNY36.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	周毅实用食雕精华/.周毅主编
版本项：	2版
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2015.4
载体形态项：	109页:;+彩图:;+26cm
一般附注：	周毅食品雕刻系列
提要文摘：	本书介绍了各方面的实用食品雕刻精华，内容包括：蔬果雕刻、泡沫雕刻和面塑。此外，本书还介绍了刀具知识。
题名主题：	菜谱装饰雕塑中国图集
题名主题：	菜谱
题名主题：	装饰雕塑
中图分类：	TS972.114-64
个人名称等同：	周毅主编
记录来源：	CN 91MARC 20150710

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