书目详细信息
： 餐饮业小本创业实战指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5087-2688-5:CNY10 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 餐饮业小本创业实战指南/.罗振林，罗霆编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国社会出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 136页:;+21开 |
| 丛编项： | 农村富余劳动力小本创业系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书主要内容有：风味小吃经营运作，粥品经营运作，火锅经营运作，西式餐饮经营运作和饮料加工经营运作。 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 罗振林，罗霆编著 著 |
| 记录来源： | CN 20110610 |