书目详细信息
： 餐饮力量:中国餐饮经济人物前沿报告
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5008-4347-4:CNY35 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 餐饮力量/.北京晚报，美食联盟著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国工人出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 306页:;+24开 |
| 丛编项： | 财富精神丛书 |
| 提要文摘： | 本书是国内第一本最具权威性的中国餐饮经济人物报告，不仅是中国改革开放以来中国餐饮业发展的一个缩影，更是亿万餐饮从业者打理企业的案例教材。 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 北京晚报，美食联盟著 著 |
| 记录来源： | CN 20110610 |