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书目详细信息： 特色餐馆成功实例.一

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《特色餐馆成功实例.一》

ISBN/价格：	7-80655-666-4:15
作品语种：	chi
题名责任者项：	特色餐馆成功实例/.伍福生著
出版发行项：	广州:,广州出版社:,2004.9
载体形态项：	164页:;+18CM
丛编项：	餐饮经典(六)
一般附注：	小吃·水饺·面食·豆浆
提要文摘：	本书涵盖的范围广，涉及到餐馆运作的方方面面等内容。
题名主题：	餐厅
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	伍福生著著
记录来源：	CN 20110610

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