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书目详细信息： 分子营养学

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《分子营养学》

ISBN/价格：	7-117-07770-0:29.00
作品语种：	chi
题名责任者项：	分子营养学/.孙长颢主编
出版发行项：	北京:,人民卫生出版社:,2006.7
载体形态项：	251页:;+28CM
一般附注：	全国高等学校配套教材供预防医学类专业用
提要文摘：	本书介绍基因表达的概念和基因表达调控的基本理论，介绍了每一种营养素对基因表达的调控，探讨营养素与基因相互作用对健康影响的规律及机制，即营养素与基因相互作用在疾病发生中的作用。
题名主题：	营养学
中图分类：	R151.2
个人名称等同：	孙长颢主编著
记录来源：	CN 20110608

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