书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-303-13220-1:CNY27.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.龚维嘉，牛自成主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京师范大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 225页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材 |
| 提要文摘： | 本书讨论了饭店操作流程的常见问题与处理方法，结合案例介绍了前厅服务、客房销售与饭店部门沟通等相关内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 牛自成 主编 |
| 个人名称等同： | 龚维嘉 主编 |