书目详细信息
： 百变好汤
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9543-1:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百变好汤/.犀文图书编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013.9 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩照:;+24cm |
| 一般附注： | 家常菜系列 |
| 提要文摘： | 本书首先介绍了与煲汤相关的小知识，重新认识汤、了解汤，健康地煲汤、喝汤，并根据汤的不同选材，细分为禽肉类、畜肉类、蔬菜类、水产类4个部分。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 汤菜 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 汤菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 团体名称等同： | 广东犀文图书资讯公司 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20150709 |