书目详细信息
： 凉菜100例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5442-2410-4:10 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 题名责任者项： | 凉菜100例/.深圳市金版文化发展有限公司主编 |
| 出版发行项： | 海口:,南海出版公司:,200405 |
| 载体形态项： | 120页:;+图:;+15×16cm |
| 丛编项： | 《百姓百味》丛书 |
| 一般附注： | 烹饪完全读本 |
| 提要文摘： | 本书介绍了100例味美俱全的凉菜的作法。其中有：返沙马蹄百合、麻辣鹅肠、珊瑚黄瓜、辣鸡汁日本豆腐、凉拌 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.121 |
| 记录来源： | CN 20110608 |