书目详细信息
： 酒店经营300问答 经理·主管应掌握的基本知识:经理·主管应掌握的基本知识
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-3711-0:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店经营300问答 经理·主管应掌握的基本知识/.汪岩编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 14, 389页:;+23cm |
| 丛编项： | 行业经营管理实用指南 |
| 提要文摘： | 本书共分十四章, 第一、二章就酒店管理的基础知识的问题做了解答, 第三章到第六章解决了酒店客户服务细节中的问题, 包括前厅服务管理、客房服务、餐饮服务、康乐中心服务管理, 第七章到第十四章解答了酒店自身管理中的问题。 |
| 题名主题： | 饭店 商业经营 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 汪岩 编著 |
| 记录来源： | CN HNMG 20141010 |