书目详细信息
： 西式面点师:初级 中级 高级
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5167-4613-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 西式面点师/.人力资源社会保障部教材办公室组织编写 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2020.09 |
| 载体形态项： | 196页:;+27cm |
| 一般附注： | 国家职业技能等级认定培训教材 合编版 |
| 提要文摘： | 为配合职业技能提升行动,职业技能等级评定教材编辑室拟将部分国家职业资格培训教程、国家职业技能鉴定教材进行改版,快速推出一批“国家职业技能等级认定教材”,用于职业技能提升行动,第一批7本,涉及5个职业。拟修改篇幅控制在原书的20%左右,主要为:修改套书名,设计职业技能提升行动统一标识;增强时效性,更新、替换过于陈旧的内容;增强针对性,对于有条件的,跟据新标准,丰富原书内容;增强实用性,对于有条件的,增加二维码内容(彩图、视频或PPT等),为读者提供增值服务。 |
| 题名主题： | 西点 制作 职业技能 鉴定 教材 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 团体名称等同： | 人力资源社会保障部教材办公室 组织编写 |