书目详细信息
： 法国波尔多顶级酒庄赏鉴
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5478-1997-5:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 法国波尔多顶级酒庄赏鉴/.(英)詹姆斯·劳瑟(James Lawther)著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学技术出版社:,2014.03 |
| 载体形态项： | 191页:;+图，照片:;+24cm |
| 一般附注： | 世界顶级酒庄指南 |
| 提要文摘： | 本书解读了波尔多酒在过去3个世纪中是如何拥有今天这般无与伦比的地位，为何它能拥有持续的想象力以及为何始终能让美酒爱好者为之一掷千金。本书的核心内容是介绍波尔多50位顶尖的葡萄酒生产商，详述他们的酒庄历史、葡萄园管理、酿酒理念、酿酒技术等。作者描述了该产区的葡萄园和葡萄酒，同时也将文化、历史以及个人品尝体验融入酒的介绍中。 |
| 并列题名： | Finest wines of Bordeaux eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 文化 波尔多 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 劳瑟 著 |
| 记录来源： | CN HNMG 20150709 |