书目详细信息
： 食糖制造工:初级、中级、高级,加热蒸发
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6481-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食糖制造工/.中国糖业协会组织编写/.总主编贾志忍/.主编宁方尧, 周志萍 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009.01 |
| 载体形态项： | 139页:;+图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书分为初级工、中级工、高级工三部分, 分别介绍了加热蒸发基本知识、加热蒸发的基本操作、加热蒸发设备及其附属装置、蒸发站的调节与控制等内容。 |
| 并列题名： | Sugar producer eng |
| 题名主题： | 制糖 生产工艺 职业教育 教材 |
| 中图分类： | TS244 |
| 个人名称等同： | 贾志忍 主编 |
| 个人名称等同： | 宁方尧 主编 |
| 个人名称等同： | 周志萍 主编 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20131114 |