书目详细信息
： 台湾好野菜:二十四节气田边食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5153-3370-0:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 台湾好野菜/.(台)种籽设计[著] |
| 出版发行项： | 北京:,中国青年出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 194页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书以台湾野菜为出发点，工笔插画描绘出十种野菜的叶、果、花：台湾红藜、鸟不踏、月桃、野姜花、狗尾草、马告、麻芛、构树树果等，并以文字述说这十种随手可见、可摘的野菜，逗趣的历史典故或植物故事。书中依照二十四节气，介绍当季的菜蓝子。每个节气皆附有两道台湾野菜料理及一个手作野菜花圈，书中还有48道动手做出的野菜料理，无论煎煮炒炸、凉拌、渍物或果酱，不仅风味独特，更兼具养生功效。 |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 基本知识 |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 食谱 |
| 中图分类： | S647 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 团体名称等同： | 种籽设计 著 |
| 记录来源： | CN MAKC 20161205 |