书目详细信息
： 吃相
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80768-195-3:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃相/.余斌著 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,生活书店出版有限公司:,2018.02 |
| 载体形态项： | 329页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 知味 |
| 提要文摘： | 本书生动描摹以江南为主的各色美食、市井风味, 从肥肉、小龙虾、锅贴、层层脆, 到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等, 兼及中西, 读来令人生津垂涎或会心莞尔, 其中的民俗、旧事、记忆、温情, 余韵隽永, 引领读者细品一方水土一方人, 更可从中窥见世相百态。 |
| 题名主题： | 随笔 作品集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 余斌, 著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20180824 |