书目详细信息
： 中国葡萄酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81092-583-9:CNY280.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 中国葡萄酒/.李华, 王华著 |
| 出版发行项： | 杨凌:,西北农林科技大学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 395页:;+图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书是全球第一部全面系统介绍中国葡萄酒的著作，内容涵盖了中国葡萄酒的历史、葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒酿造、教学与科研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖等内容，同时详尽地介绍了中国葡萄酒产区分布和产区概况、地形、气候、土壤、主要栽培品种、代表性企业及其葡萄酒的风格特征。 |
| 并列题名： | Chinese wine eng |
| 题名主题： | 葡萄酒 简介 中国 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 个人名称等同： | 李华 著 |
| 个人名称等同： | 王华 著 |
| 记录来源： | CN RULIN 20110920 |