书目详细信息
： 熊猫指南
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-65637-1:CNY128.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 熊猫指南/.毛峰,马祎著 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2020.6 |
| 载体形态项： | 221页:;+17cm |
| 提要文摘： | 中华文明是四大古文明中唯一延续至今的，中国人喜好美食也是世界闻名的，如此大的国家，如此丰饶的物产，如此众多的人口，怎么会讲不清楚食物的味道？那些传承千年的天赐良物，像宝通寺菜薹、温州的瓯柑，不仅是一种味道，还是一种文化、一缕人情。中化农业熊猫指南通过百万公里的行程、数以万计的实验测评，让风味可以被讲清楚，让好吃可以被定义。寻味、品味，熊猫指南一直在路上，用一张张榜单、一项项测评诠释田间地头风味的特点，与一个个辛勤耕种的匠心农人共同讲述好吃的故事。 |
| 题名主题： | 农产品 品种 介绍 中国 |
| 中图分类： | S329.2 |
| 个人名称等同： | 毛峰 著 |
| 个人名称等同： | 马祎 著 |
| 记录来源： | CN (网众)采访数据 20200617 |