书目详细信息
： 康熙宠厨张东官
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80223-986-9:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 康熙宠厨张东官/.吴正格著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国三峡出版社:,2017.05 |
| 载体形态项： | 335页:;+23cm |
| 丛编项： | 饮食文学中篇小说选集 |
| 提要文摘： | 《康熙宠厨张东官/中篇小说选集》是作者吴正格从其已发表过的多篇作品中筛选、汇集而成的一部中篇小说集, 集中反映了中华饮食文化的悠久历史和传统文化的有机结合 ; 作者以多年的从业经验和阅历, 从饮食文化专家及研究者的角度, 生动描绘处于社会底层厨师生涯的艰辛, 以及他们对待现实生活的积极态度。 |
| 题名主题： | 中篇小说 小说集 中国 当代 |
| 中图分类： | I247.53 |
| 个人名称等同： | 吴正格 著 |
| 记录来源： | CN CNL 20171102 |