— 蒋丁新主编
索书号：F719.2/36
标准编码： 7-81084-006-1
出版信息：大连 东北财经大学出版社 2002.03
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— 主编丁林
索书号：F719.2/35
标准编码： 978-7-215-06673-1
出版信息：郑州 河南人民出版社 2009.04
— 王秀荣，宋大为主编
索书号：F719.2/75
标准编码： 978-7-5611-4582-1
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2008
主题词： 饭店 饭店 商业管理
— 国家旅游局人事劳动教育司编
索书号：F719/24
标准编码： 7-5637-0792-1
出版信息：北京 旅游教育出版社 2004.1
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